賴茅酒現(xiàn)在品牌擁有者為貴州茅臺(tái)集團(tuán)。
賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是茅臺(tái)系列酒之一,更是貴州茅臺(tái)“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國(guó)性戰(zhàn)略單品。
在2014年3月15日,茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)表聲明,稱“賴茅”商標(biāo)為茅臺(tái)公司注冊(cè)商標(biāo)。只有“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”生產(chǎn)的賴茅酒才能稱之為賴茅酒,其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。
【品鑒賴茅】
一般情況下,見(jiàn)到一瓶醬香型白酒,采取驗(yàn)其真,觀其色,嗅其香,品其味,賞其純等五個(gè)步驟。
驗(yàn)其真。酒盒下方標(biāo)注“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”字樣,酒瓶瓶頸處可見(jiàn)茅臺(tái)系列酒防偽貼,旋開瓶蓋后可見(jiàn)“已開啟”的金線防偽標(biāo)識(shí)。
觀其色。將酒倒入杯中,觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒,顏色發(fā)黃,酒體粘稠。
嗅其香。將酒杯放在鼻下1-2厘米處,輕輕吸氣,會(huì)聞到好酒優(yōu)雅的香味。裝過(guò)好的醬香型白酒的杯子,空杯后依然會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間的香氣。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢。
品其味。品分為三個(gè)步驟:一抿,二咂,三呵。
抿,是將酒杯送到唇邊,緩緩地呷一小口,將酒布滿舌苔表面,在嘴里細(xì)細(xì)品味,好的醬香型白酒在舌尖會(huì)有甜酸的味道,舌側(cè)有澀的味道,舌根有點(diǎn)苦的味道,在咽部有一點(diǎn)辣的感覺(jué),整體感覺(jué)是綿綿的,醇和的,會(huì)讓你感覺(jué)很清爽,而一般的醬香型白酒聞起來(lái)有醬香,喝在口里卻沒(méi)有“酸甜苦辣澀”這五味的感覺(jué)。
咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲,好酒會(huì)讓你的喉嚨、食管很柔和,就是像老白干、二鍋頭一樣的高度酒也是熱烈過(guò)后會(huì)很輕松,而一般白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺(jué)。
呵,是在輕咂嘴巴同時(shí)迅速哈氣,使哈出的酒氣經(jīng)過(guò)鼻腔再次感受酒香。
賞其純,將幾滴酒放在手心,雙手來(lái)回搓幾下,聞聞香氣,好酒在搓的時(shí)候會(huì)感覺(jué)到有粘性,香氣是緩緩地釋放,時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),并且香氣豐富飽滿純正不嗆人。
賴茅理念——
為大眾,
以經(jīng)典工藝釀造醬香美酒,
以時(shí)尚包裝引領(lǐng)經(jīng)典文化,
以親民價(jià)格滿足百姓享受。
為匠心,
融合自然之道和匠心精神,
讓愛(ài)酒之人從杯盞之間,
品味釀酒之人在時(shí)間中浸入的深情。
貴州賴茅酒業(yè)有限公司,做為賴茅商標(biāo)獨(dú)家合法運(yùn)營(yíng)企業(yè),由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司與中石化易捷銷售有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合合資組建,憑借茅臺(tái)集團(tuán)強(qiáng)大的品牌實(shí)力和白酒運(yùn)營(yíng)能力,及中石化易捷銷售有限公司布局全國(guó)的強(qiáng)大渠道和推廣網(wǎng)絡(luò),賴茅酒作為茅臺(tái)集團(tuán)重點(diǎn)扶持和培育的全國(guó)性戰(zhàn)略品牌之一,身為茅臺(tái)“大醬香”戰(zhàn)略的先行者,將繼續(xù)書寫新時(shí)代的輝煌。未來(lái)在我們手中,我們將再度強(qiáng)勢(shì)起航。傳奇醬香醉天下百年,經(jīng)典傳承銜代代相傳。
地址:貴州省貴陽(yáng)市高新區(qū)茅臺(tái)國(guó)際商務(wù)中心一期 服務(wù)熱線:400-818-9999
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